工业化农业通过污染空气、土壤和水危害环境。
我们不可能将我们的食品生产、加工和分配与我们的环境分开。不幸的是，工业或“传统”的食品生产方式导致大规模的环境退化。
单作农田需要化肥和农药流入土壤和水道。集中动物饲养操作(CAFOs)，也被称为工厂化农场，导致过多的动物粪便污染土壤、水和空气。这些粮食生产方法使用的是有限的资源，而不是补充资源。
此外，我们生产和消费粮食的方式导致了全球气候变化，气候变化对粮食系统产生了巨大影响。干旱、洪水、极端高温和极端寒冷已经在影响农作物。
但可持续农业的新进展植根于基于整个生态系统方法的再生实践。他们投资于自然环境，而不是耗尽自然环境，建设土壤健康、清洁水系统和生物多样性。可持续的方法还可以减少工业化农业的排放，建立环境复原力，使粮食生产和土地适应气候变化。